Vom frischen Wolfsbarsch bis zur legendären Cremeschnitte.
Unser Küchenchef Adelino Martins Pinto zaubert aus einer kleinen Küche alpine und mediterrane Meisterwerke – von hausgemachter Pasta über feine Innereien bis hin zu frischem Fisch.
From fresh sea bass to our legendary Mille-feuille.
Chef Adelino Martins Pinto creates alpine and Mediterranean masterpieces – featuring homemade pasta, fine sweetbreads, and fresh fish.
Du loup de mer frais au légendaire mille-feuille.
Notre chef Adelino Martins Pinto crée des chefs-d'œuvre alpins et méditerranéens – pâtes maison, abats délicats et poissons frais.
Erlesene Weine & Tropfen
Wir zelebrieren die besten Schweizer Winzer, harmonisch ergänzt durch französische und italienische Klassiker. Entdecken Sie unsere saisonal wechselnde Weinkarte mit über 40 sorgfältig kuratierten Positionen für jeden Geschmack.
Fine Wines & Beverages.
We celebrate the best Swiss winemakers, harmoniously complemented by French and Italian classics. Discover our seasonally updated wine list featuring over 40 carefully curated selections for every palate.
Vins Fins & Boissons.
Nous mettons à l'honneur les meilleurs vignerons suisses, harmonieusement complétés par des classiques français et italiens. Découvrez notre carte des vins, renouvelée au fil des saisons, avec plus de 40 références soigneusement sélectionnées pour tous les goûts.
